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純正石磨面粉可以做什么

作者:石磨來源:www.bongotmz.com網址:http://www.bongotmz.com

  石磨面粉可謂是色、香、味具全,面粉采用古老石磨及傳統工藝生產,屬無公害石磨面粉。因為石磨在研磨小麥時,它的轉速慢、產生熱能低,蛋白質沒熟化,破壞不了小麥中的營養成份。小麥中的碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養成分全部得到保留,而且很容易吸收。特別是維生素E是普通面粉的21倍(經檢驗:石磨面粉所含維生素E為150個單位,電磨面粉維生素E含量僅為7個單位),小麥中獨有的賴氨基酸也有較高的含量。是面粉系列的唯一高檔禮品面.食用于糖尿病,高血壓,高血脂以及術后病人食用,也是美容養顏之佳品。,可以參考面粉石磨的資料,

  純正石磨面粉

  1、所謂石磨面粉,就是用傳統石磨加工出來,不添加任何添加劑的面粉。關于石磨,過去在我們全國的北方一帶農村非常普遍。而如今,我們的石磨不是成為了豬圈的擴基石,就是成為了大門口的閑棄之石。真要能找出個石磨還真有些困難。如果有這個基礎,只要把石磨帶上電機運轉,那就非常省時省力,工作效益會大大提高。

  2、過去由于生產力落后,用人或驢推磨,產量很低。后來有了電磨,有了現代化的面粉加工廠,面粉加工先進了,原有的石磨沒有人再用了。但由于面粉加工廠加工的面粉中添加劑多,生產過程中熱度過高,使面粉原有的營養成分喪失了一部分。

  3、特別是非法加工的面粉含有大量增白劑和防腐劑食用后危害更大,各級質檢部門每年都會抽查出許多不合格的面粉。

  改良劑

  4、面粉質量有保障,首先要選擇地區的優良小麥。石磨面粉的好處就在于,通過石磨碾出的面粉,小麥的營養成分全部保留,沒有任何添加劑。在口中咀嚼,筋道、不粘牙、吞咽時滑順。

  5、小麥面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

  6、小麥面粉的食療作用:小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

  石磨面蒸出的饅頭

  民以食為天,食以面為先。

  藥補不如食補,可能它不跟藥物一樣可以立即治病,但是我相信,既然身體可以吃壞,那么很多人也可以把健康再吃回來。停止食用添加劑面粉,然后吃可以養生的最好的面粉,身體沒有理由不好起來。

手動家用小石磨1   

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